De todo menos Espresso: Introducción al café de especialidad
mar, 29 ago.
|ARRIBA :: Un espacio de SAMUD
Una oportunidad para conocer sobre el café de especialidad, disfrutando de un rico café y una merienda.
Horario y ubicación
29 ago. 2023, 6:00 p. m. – 7:30 p. m.
ARRIBA :: Un espacio de SAMUD, Bacacay 1322, 11100 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay
Invitados
Acerca del evento
De la mano de Sathya Vergara, conocedor y apasionado del café, daremos un paseo por la historia del café, pasando por conocimientos básico del café de especialidad y métodos de preparación.
Breve contenido.-
Introducción
¿Qué es el café? ¿Qué es el café para ustedes?
¿Qué es el café de especialidad?
Métodos de extracción de café / Formas de preparación.
¿Qué puedo hacer en mi casa para preparar un rico café? Introducción a
distintos métodos de extracción y las variables básicas de la extracción.
Ticket: $400
El ticket incluye la asistencia a la charla, la degustación de café, un café para merienda con medialuna porteña y budín (opciones para celíacos y veganos).