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De todo menos Espresso: Introducción al café de especialidad

mar, 29 ago.

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ARRIBA :: Un espacio de SAMUD

Una oportunidad para conocer sobre el café de especialidad, disfrutando de un rico café y una merienda.

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De todo menos Espresso: Introducción al café de especialidad
De todo menos Espresso: Introducción al café de especialidad

Horario y ubicación

29 ago. 2023, 6:00 p. m. – 7:30 p. m.

ARRIBA :: Un espacio de SAMUD, Bacacay 1322, 11100 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Invitados

Acerca del evento

De la mano de Sathya Vergara, conocedor y apasionado del café, daremos un paseo por la historia del café, pasando por conocimientos básico del café de especialidad y métodos de preparación. 

Breve contenido.-

Introducción

¿Qué es el café? ¿Qué es el café para ustedes?

¿Qué es el café de especialidad?

Métodos de extracción de café / Formas de preparación.

¿Qué puedo hacer en mi casa para preparar un rico café? Introducción a

distintos métodos de extracción y las variables básicas de la extracción.

Ticket: $400

El ticket incluye la asistencia a la charla, la degustación de café, un café para merienda con medialuna porteña y budín (opciones para celíacos y veganos).

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