Descubre una práctica receta para realizar con cúrcuma:
Golden milk
Ingredientes
1 litro de leche
1 rama de canela
3 clavos de olor
Cardamomo 5 g
Jengibre 5 g
Pimienta negra grano 4 granos
Cúrcuma 10 gramos
Miel 3 cucharadas
Colocamos la leche al fuego junto con la canela en rama y clavo.
Una vez comienza a hervir, bajamos el fuego y revolvemos, bajamos ese punto de ebullición y agregamos las especias restantes y la miel.
Dejar unos 10 minutos en ese punto mínimo de ebullición, revolver constantemente.
Una vez pasado el tiempo, apagamos el fuego y dejamos reposar unos 10 minutos.
Filtramos y servimos caliente.
Se le puede agregar azúcar rubia en lugar de miel y servir con canela espolvoreada.